الادوات :
العجينة4- كوب جميع الاستعنالات
1- ملعقة شاي ملح
1- شاي سكر
1- ملعقة اكل خميرة
1 1/2 كوب ماء دافي
ربع كوب زيت
الخلطة
على حسب اني استخدمت هنا
دجاج مسلوق ومقطع / فلفل بارد / طماطم مبشور / بصل / ثوم / ماجي / بهارات
عمل الخلطة :
يحمر البصل قليلا ثم يوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع ثم الفلفل البارد واخيرا الطماطم المبشور والبهارات وتحرك على نار هادئة حتى يمتزج الخليط تماما
الخلطة الثانية جبن / زعتر مطحون / نعناع مطحون
الصلصة
معجون طماطم / ملح / فلفل اسود مطحون / تندوري / كوب ماء .
عمل الصلصة
توضع جميع المقادير مع بعض وتحرك على نار هادئة حتى تغلي وتترك جانبا
الطريقة
1- تفرد العجينة في صينية البيتزا المدهونة وتوضع صلصة الطمامعلى العجينة بالتساوي
2- بعد ذلك توضع خلطة الدجاج
3- يوضع الجبن فوق الخلطة ثم ترش بالزعتر والنعناع المطحزن
4- تدخل الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا او حتى تنضج العجينة
بالهناء والعافية
العجينة4- كوب جميع الاستعنالات
1- ملعقة شاي ملح
1- شاي سكر
1- ملعقة اكل خميرة
1 1/2 كوب ماء دافي
ربع كوب زيت
الخلطة
على حسب اني استخدمت هنا
دجاج مسلوق ومقطع / فلفل بارد / طماطم مبشور / بصل / ثوم / ماجي / بهارات
عمل الخلطة :
يحمر البصل قليلا ثم يوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع ثم الفلفل البارد واخيرا الطماطم المبشور والبهارات وتحرك على نار هادئة حتى يمتزج الخليط تماما
الخلطة الثانية جبن / زعتر مطحون / نعناع مطحون
الصلصة
معجون طماطم / ملح / فلفل اسود مطحون / تندوري / كوب ماء .
عمل الصلصة
توضع جميع المقادير مع بعض وتحرك على نار هادئة حتى تغلي وتترك جانبا
الطريقة
1- تفرد العجينة في صينية البيتزا المدهونة وتوضع صلصة الطمامعلى العجينة بالتساوي
2- بعد ذلك توضع خلطة الدجاج
3- يوضع الجبن فوق الخلطة ثم ترش بالزعتر والنعناع المطحزن
4- تدخل الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا او حتى تنضج العجينة
بالهناء والعافية
تعليق