الحمص من مطبخ

[أسماء يوسف]

صباح الخير ياحلوين


الحمص





المقادير : علبة حمص – زيت الزيتون – طحينية – فص ثوم .

الطريقة : توضع جميع المقادير في خلاط العصير حتى يصبح ناعم , ثم يسكب في الأطباق ويـزين بالزيتون وبـ زيت الزيتون .


ملاحظة :
1- كمية المقادير كان تقديرية من عندي 3 ملاعق زيت 3 ملاعق طحينية الثوم إذا كان كبير يقطع بالنصف وإن كان صغير يستخدم الفص بعد فرمه ..

2- إذا لم تتوفر الطحينية بإمكان إستخدام الروب لكن بشرط أن يتم أكله في نفس الوقت .

3- ويكفي الزيتون والثوم في حال عدم توفر بقية المقادير ..
استخدمي في الثوم والزيت فقط يكون طعمه جداً لذيذ وطيب




وبالعافية على قلوبكم

م/ن