طبق خفيف وتحضيره سريع
اتمنى يعجبكم
3حبات بطاطا
3 ملعقات كبيرة زيت الزيتون
3 فص ثوم مهروس
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة شطة
نصف حزمة من الكزبرة طازجة او مجفف
معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
تقشر البطاطا وتعمل مكعبات صغيرة
نسخن الزيت ونقلي البطاطا الى ان يصبح لونها ذهبي وتضع جانبا
نحضر قدر ونضع الزيت ونضيف الثوم و الملح والشطة والكزبرة والفلفل الاسود يقلب على نار هادئة الى ان يذبل الثوم وتتصاعد رائحته نضيف البطاطا وتقلب مع المكونات لمدة 2 دقيقة
ونضعها في طبق وتقدم مع الخبز
اتمنى يعجبكم
3حبات بطاطا
3 ملعقات كبيرة زيت الزيتون
3 فص ثوم مهروس
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة شطة
نصف حزمة من الكزبرة طازجة او مجفف
معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير :
تقشر البطاطا وتعمل مكعبات صغيرة
نسخن الزيت ونقلي البطاطا الى ان يصبح لونها ذهبي وتضع جانبا
نحضر قدر ونضع الزيت ونضيف الثوم و الملح والشطة والكزبرة والفلفل الاسود يقلب على نار هادئة الى ان يذبل الثوم وتتصاعد رائحته نضيف البطاطا وتقلب مع المكونات لمدة 2 دقيقة
ونضعها في طبق وتقدم مع الخبز
تعليق