كباب مشـــــــــــــوي ولكن بالفــــــــــــــــرن (فرن الطباخ)

[أنصار المذبوح]

2013-08-29-415.jpg (653.1 كيلوبايت)

هذه الصورة من مطبخي المتواضع
المواد:
1 كيلو لحم مفروم
3 حبة بصل متوسطة مفروم ناعم
5 فصوص مفروم ناعم
2 باقة كرفس مفروم ناعم
كوب ونصف طحين
ملح
قليلة من البهار
ماء
طريقة العمل :
نخلط جميع المواد مع بعضها ونضع قليل من الماء حتى تكون العجينة متماسكة
نخضر صينية الفرن وتدهن وناخذ من العجينة على قدر كف اليد وتعمل بشكل طولي وتصف بالصينية
وتضع بالفرن الى أن تتحمر
وتزيين بواسطة صينية مغطى بالكرفس والريحان وبعدها تصف الكباب وفي الاطراف نضع طماطم المشوية والبصل المشوي وحلقات من الليمون ونرش السماق حسب الرغبة

وألـــــــــــــــــــف عافيــــــــــــــــة

[البقيع الغرقد]

السلام عليكم غاليتي تسلم أناملك .أكيدطيبة

[ابوعلاء العكيلي]

الله يعافيك
بارك الله فيك وجزيت خيرا

[سجاد القزويني]

ما شاء الله من الواضح انك فنانة بارك الله بك

[أنصار المذبوح]

بارك الله فيك وشكراً على المرور الذي اضاف لطرحي لمسة من الرقة

[أنصار المذبوح]

الاخ ابو علاء بارك الله فيك وشكرا على مرورك السمح
جزيت خيراً

[أنصار المذبوح]

الاخ سجاد بارك الله فيك على التقيم الراااااااائع
جزاك الله خير الجزاء
وشكراً على المرور

[من نسل عبيدك احسبني ياحسين]

عليكم السلام والرحمةالجاهزبعدأطيب.والصورلذيذة جدا

[أنصار المذبوح]

بارك الله فيك
اكثر نساء البيوت لا تحب الجاهز لانه مونظيف وانا اعتبر هذا النوع من النساء هن ملكات البيت العربي فكيف الامرأة تثبت نفسها اذا تحب الاكل الجاهز
شكرا على مرورك