طبق الرز بالخضار.....

[خادمة الساقي]

بسم الله الرحمن الرحيم

طبق الرز بالخضار و المكسرات
المكونات : (الكمية حسب الرغبة)
بطاطا مكعبات
جزر شرائح او مكعبات...
بصل شرائح
بزاليا
شعرية
لوز مقشر
زبيب
ارز
ملح و بهارات

تقلى مكعبات البطاطا في زيت غزير،، ثم تصفى من الزيت و يرش فوقها القليل من الملح و الفلفل الاسود و البابريكا.
كذلك الجزر و يرش فوقه قليل من الملح و الدارسين.
ثم البصل و يرش فوقه القليل من الملح و الكاري.
بعده البزاليا و يرش فوقها الملح و الفلفل الاسود.
ثم الشعرية و يضاف لها قليل من الماجي و البهارات و الهيل..
يحمص اللوز و الزبيب..
يطبخ الرز بالتتبيلة الخاصة ( ماجي، حبات الفلفل الاسود، عود الدارسين، اعواد القرفة، حبات الهيل) ..

[ابوعلاء العكيلي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اكلات شهية وسهلة وكذلك رخيصة
احسنتت بارك الله فيك

[من نسل عبيدك احسبني ياحسين]

حفظك الباري

[أنصار المذبوح]