حلويات (( الزردة ))

[أنصار المذبوح]

حلاوة الزردة
نصف كوب رز , 3 كوب ماء , نصف ملعقة كوب مسحوق الهيل , ربع ملعقة كوب ملح , ربع ملعقة شاي صبغة اللوزينة .
العمل :
ينقى الرزويغسل وينقع
يغلى الماء في قدر ثم يضاف اليه الرزوالهيل ويترك يغلى مع التحريك بين حين والاخر حتى ينضج.
يضاف اليه السكر تدريجا مع التذوق حتى يصبح الطعم بدرجة مقبولة
تضاف صبغة اللوزينة بحيث يكون لونها برتقالي فاتح مع التحريك
ترفع من على النار وتصب بالصحن
وتزين بالدراسين المطحون
وبالف عافية

[خليل علي الزبيدي]

أحسنت وبارك الله بك وهل تعلمين أن كلمة زردة مأخوذ من ترجمة اللون الاصفر في الكردية والفارسية واسمه زرد

[من نسل عبيدك احسبني ياحسين]

وفقك الباري

[سجاد القزويني]

صراحة عجبتني من كل النواحي وخاصة كلمة ياحسين لها معنى روحاني بوركتم ووفقكم الله

[خادمة الساقي]

بسم الله الرحمن الرحيم

بوركتي اختي الفاضله (انصار المذبوح )

على نشر هذا النوع من الحلويات المتوارثه في عوائلنا كثرا

ونشكر الاخ ابو امنه على رده الواعي كذلك

وفقكم الله لكل خير وصلاح

[ابوعلاء العكيلي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احسنت بارك الله فيك ...

[أنصار المذبوح]

أحسنت وبارك الله بك وهل تعلمين أن كلمة زردة مأخوذ من ترجمة اللون الاصفر في الكردية والفارسية واسمه زرد

[أنصار المذبوح]

وفقك الباري

[أنصار المذبوح]

صراحة عجبتني من كل النواحي وخاصة كلمة ياحسين لها معنى روحاني بوركتم ووفقكم الله

[أنصار المذبوح]

بسم الله الرحمن الرحيم

بوركتي اختي الفاضله (انصار المذبوح )

على نشر هذا النوع من الحلويات المتوارثه في عوائلنا كثرا

ونشكر الاخ ابو امنه على رده الواعي كذلك

وفقكم الله لكل خير وصلاح