إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

صمـــون المسخن

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • صمـــون المسخن



    المقادير:

    -قطعتان من فيليه الدجاج
    -نصف ملعقة صغيرة من الملح
    -ورقة غار9
    -نصف حبة صغيرة من البصل

    لخليط البصل:

    ربع كوب من زيت الزيتون
    -حبتان متوسطتان من البصل المفروم
    -ملعقتان كبيرتان من السمّاق
    -نصف ملعقة صغيرة من الملح
    -ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
    -ربع كوب من المايونيز
    -صمون

    طريقة التحضير:

    1- لسلق الدجاج: يوضع الفيليه في قدر، مع الملح والغار والبصل، ثم يغمر بالماء، ويدع على نار متوسطة الى أن ينضج.ويقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
    2- لإعداد خليط البصل: يسكب الزيت في قدر تسخّن على نار متوسطة، ثم يضاف البصل،
    ويقلّب باستعمال الملعقة الخشب، حتى يذبل.ثم، ينثر السمّاق والملح والفلفل، ويبقى لبضع دقائق، وذلك ليتشّرب الدجاج بنكهة الزيت والسمّاق.ويدع جانباً يبرد.
    3- لتجهيز السندويشات: يفتح الصمون حسب الرغبة، يوضع القليل من المايونيز فيه، فخليط الدجاج. ويقدّم مع تشكيلة من المخللات، أو الطماطم

  • #2
    بسم الله الرحمن الرحيم

    بوركتي اختي الفاضله (روحي بغيابك حزينه )

    على ما نشرت من اكله جميله ان شاء الله بالطعم والشكل

    وسلمتي على طريقه العمل وفقك الله لكل تالق وابداع ....






    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      بارك الله فيك وجزيت خيرا
      حسين منجل العكيلي

      تعليق


      • #4

        تعليق

        عذراً, ليست لديك صلاحية لمشاهدة هذه الصفحة
        يعمل...
        X