محشي الفلفل بالجبن والدجاج ...

[خادمة الساقي]

بسم الله الرحمن الرحيم

نعود مرة اخرى لركن المراة الاجمل (ركن المطبخ )

وننشر فيه اكلات اعجبتنا علها تحوز على اعجابكم وتطبقوها

واكلتنا معكم هي


فلفل محشي بالدجاج و الجبن


المكونات

5 او 6 فلفل اخضر
الحشوة
1 بصل ...
4او5فص ثوم
1/2كيلو صدر دجاج مسحب مفروم
2م معجون طماطة
1 م كتشب
3م حامض
1 م دبس الرمان
بهارات(كمون برياني بابريكاملح )
اعشاب مجففة(نعناع معدنوس زعتر)
3م زيت زيتون
جبن مبروش (الكمية حسب الرغية

طريقة العمل :


نحمس البصل والثوم و نحمس الدجاج و نقلب الى ان يستوي و نطفي النار ثم نخلط باقي المكونات

،نحضر الفلفل بازالة الرااس و نضعه بماء حار لدقيقتين حتة يلين شوية ونحطة بصينية و نغلفه بالالمنيوم

نضع الفلفل المحشى بالفرن لمدة نص ساعة تقريبا على حرارو واطئة

اخر خطوة نضع جبن على الوجه ونضعه تحت العين العليا للفرن لمدة دقائق

[ابوعلاء العكيلي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك وجزيت خيرا

[أنصار المذبوح]

أمممممممممم

يسلموووووو أكيد طيبة رااااااااح أجربها

[خادمة الساقي]

ربي كون تعجبكم طبختنا

وفرحنا لمروركم اخي الفاضل ابو علاء العكيلي

واختي العزيزة انصار المذبوح ....

[بيرق]

عاشت ايدك وسلمت اناملك التي خطت هذه الوصفه ...لدي سؤال هل نوقد عين الفرن السفلى باﻻول عندما نضعه في الفرن ؟؟