فوائد مد?شه عن لب دوار الشمس
للبشرة و للشعر و للوقاﯾة من اﻻمراض السرطانيه و امراض القلب
لب عباد الشمس او دوار الشمس مفﯿد جدا
كما ﯾحتوى على حمض الفوليك الم?م للجنين و للمراءة الحامل و لمرضي فقر الدم و ﯾمنع التسوس دوا
الشمس أو ز?رة الشمس أو تباع الشمس ?ي نبتة بذور زﯾتيه اسم?ا العلمي
إستعمل?ا ال?نود الحمر كدقيق للخبز والحصول على زﯾت?ا الذي ﯾحتوي على اﻷحماض الدهنيه اﻷساسيه و
معظم?ا د?ون غير مشبعة. ل?ذا يفيد في تخفﯿض الكولسترول بالدم. وﯾحوي فتامين E وفوﻻت ومغنسيوم
وزنك وحديد وفوسفور ونحاس وسيلينيوم. والزﯾت ب?Omega-6 oil) ) و?ي ﻻزمة لنمو الجسم ووظائفها
وﻻ ﯾصنع?ا.
ضغط الدم ومرض السكر وإلت?اب المفاصل والسرطان وحالة ماقبل العادة الش?رية وفقدان الشعر وتصلب وبصفة عامة إست?ﻼك زﯾوت أوميجا يمنع اﻷمراض ونقص?ا في الطعام ﯾؤدي ﻷزمات قلبيه وارتفاع في
الشرايين واﻹكزﯾما.
وزﯾت دوار الشمس ب? فيتامينات (A, D and E), تقوي ج?از المناعة. ففيتامين A يفيد النظر والجلد والنمو
ومضاد للأكسدة قوي وﯾمنع تلف الخلاياء بالجسم واﻷعضاء وظ?ور الشيخوخة المبكرة.
وفيتامين D ﻻزم لنمو العظام واﻷسنان. وفيتامين E ﻻزم لينشط الدورة الدموية وﯾحافظ على الجلد وعلى
القدرة على اﻹخصاب. والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للديدان. يعد محصول ز?رة
الشمس ثالث أ?م محصول زﯾتي في العالم. أحد نباتات العائلة المركبة،
يتميز عباد الشمس بأز?اره الكبيرة الشعاعيه التى تدور مع الشمس أﯾنما دارت؛ ولذلك سمى دوار الشمس،
وﯾستنبت كنبات زﯾنة، وتؤكل بذوره كمسليات. تحتوى بذور عباد الشمس على جلوكسيدات، ونسبة 35 ـ 55
زﯾت، وكميات قليلة من الفلورﯾن، وفيتامينات (أ) و (ب) استعمل اﻷطباء قدﯾما بذور عباد الشمس كعلاج
للمالاريا، ولتخفﯿف كولسترول الدم ومنع تصلب الشراﯾﯿن. تحتوى بذور عباد الشمس (اللب) على مادة
الفلورﯾن التى تفﯿد في منع تسوس اﻷسنان. كما تحتوى على فيتامين (أ) ولذلك تفيد في علاج مرض العشى
الليلي. ﯾستعمل زﯾت بذور عباد الشمس في إعداد اﻷطعمة والمأكوﻻتز وﯾقول رادكليف و?و اختصاصي
تغذﯾة إن من أفضل مصادر فيتامين (E) بذور عباد الشمس. كما أن اللوز والسبانخ وأوراق الخردل والفلفل
اﻷخضر واﻷحمر تعد مصادر جيدة للحصول على (ألفا توكوفﯿرول).
كما أن بذور عباد الشمس تقلل اﻹصابه بأمراض سرطان الرئ و?و مفيد للمدخنين وأردف قائلا إن بذور عباد
الشمس غنية أﯾضا بالسلنيوم و?و عنصر غذائي م?م كما أن أوراق الخضراوات غنية بعناصر غذائيه مفيد. ان
بذور ( عباد الشمس ) والتي تنتشر في اﻷسواق والتي ﯾتسلى ب?ا استعمل?ا اﻷطباء في تخفﯿف كولسترول الدم
الذي ﯾتراكم على جدران اﻷوعية الدمويه كما استخدموه أﯾضا في منع تصلب الشراﯾن والسبب في ذلك ?و
احتواؤه على عناصر ( فسفورية ) و ( جليسرﯾن ) وتمنع تسوﯾس اﻻسنان
للبشرة و للشعر و للوقاﯾة من اﻻمراض السرطانيه و امراض القلب
لب عباد الشمس او دوار الشمس مفﯿد جدا
كما ﯾحتوى على حمض الفوليك الم?م للجنين و للمراءة الحامل و لمرضي فقر الدم و ﯾمنع التسوس دوا
الشمس أو ز?رة الشمس أو تباع الشمس ?ي نبتة بذور زﯾتيه اسم?ا العلمي
إستعمل?ا ال?نود الحمر كدقيق للخبز والحصول على زﯾت?ا الذي ﯾحتوي على اﻷحماض الدهنيه اﻷساسيه و
معظم?ا د?ون غير مشبعة. ل?ذا يفيد في تخفﯿض الكولسترول بالدم. وﯾحوي فتامين E وفوﻻت ومغنسيوم
وزنك وحديد وفوسفور ونحاس وسيلينيوم. والزﯾت ب?Omega-6 oil) ) و?ي ﻻزمة لنمو الجسم ووظائفها
وﻻ ﯾصنع?ا.
ضغط الدم ومرض السكر وإلت?اب المفاصل والسرطان وحالة ماقبل العادة الش?رية وفقدان الشعر وتصلب وبصفة عامة إست?ﻼك زﯾوت أوميجا يمنع اﻷمراض ونقص?ا في الطعام ﯾؤدي ﻷزمات قلبيه وارتفاع في
الشرايين واﻹكزﯾما.
وزﯾت دوار الشمس ب? فيتامينات (A, D and E), تقوي ج?از المناعة. ففيتامين A يفيد النظر والجلد والنمو
ومضاد للأكسدة قوي وﯾمنع تلف الخلاياء بالجسم واﻷعضاء وظ?ور الشيخوخة المبكرة.
وفيتامين D ﻻزم لنمو العظام واﻷسنان. وفيتامين E ﻻزم لينشط الدورة الدموية وﯾحافظ على الجلد وعلى
القدرة على اﻹخصاب. والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للديدان. يعد محصول ز?رة
الشمس ثالث أ?م محصول زﯾتي في العالم. أحد نباتات العائلة المركبة،
يتميز عباد الشمس بأز?اره الكبيرة الشعاعيه التى تدور مع الشمس أﯾنما دارت؛ ولذلك سمى دوار الشمس،
وﯾستنبت كنبات زﯾنة، وتؤكل بذوره كمسليات. تحتوى بذور عباد الشمس على جلوكسيدات، ونسبة 35 ـ 55
زﯾت، وكميات قليلة من الفلورﯾن، وفيتامينات (أ) و (ب) استعمل اﻷطباء قدﯾما بذور عباد الشمس كعلاج
للمالاريا، ولتخفﯿف كولسترول الدم ومنع تصلب الشراﯾﯿن. تحتوى بذور عباد الشمس (اللب) على مادة
الفلورﯾن التى تفﯿد في منع تسوس اﻷسنان. كما تحتوى على فيتامين (أ) ولذلك تفيد في علاج مرض العشى
الليلي. ﯾستعمل زﯾت بذور عباد الشمس في إعداد اﻷطعمة والمأكوﻻتز وﯾقول رادكليف و?و اختصاصي
تغذﯾة إن من أفضل مصادر فيتامين (E) بذور عباد الشمس. كما أن اللوز والسبانخ وأوراق الخردل والفلفل
اﻷخضر واﻷحمر تعد مصادر جيدة للحصول على (ألفا توكوفﯿرول).
كما أن بذور عباد الشمس تقلل اﻹصابه بأمراض سرطان الرئ و?و مفيد للمدخنين وأردف قائلا إن بذور عباد
الشمس غنية أﯾضا بالسلنيوم و?و عنصر غذائي م?م كما أن أوراق الخضراوات غنية بعناصر غذائيه مفيد. ان
بذور ( عباد الشمس ) والتي تنتشر في اﻷسواق والتي ﯾتسلى ب?ا استعمل?ا اﻷطباء في تخفﯿف كولسترول الدم
الذي ﯾتراكم على جدران اﻷوعية الدمويه كما استخدموه أﯾضا في منع تصلب الشراﯾن والسبب في ذلك ?و
احتواؤه على عناصر ( فسفورية ) و ( جليسرﯾن ) وتمنع تسوﯾس اﻻسنان
تعليق