تويت
ماذا تعرف عن الكولسترول
هو مادة بلورية تشبه الشمع تصنف ضمن ( الستيرويد) وكذلك تصنف ضمن الدهون لأنه يذوب فيها ولا يذوب في الماء
80 % منه يصنع في الكبد و 20 % من المصادر الغذائية
ان المعدل النموذجي للكولسترول في الدم هو 3 أجزاء hdl ( كولستررول ثقيل ) مقابل جزء واحد ldl ( كولسترول خفيف ) فهناك شريط ضيق جدا يمثل مستوى الكولسترول الصحي
بالدم هو بين 190 ملغم % و 210 ملغم % .
لذلك يفضل تناول الاطعمة التي تساعد على خفض الكولسترول مثل التفاح والموز والجزر والسمك المشوي والفاصوليا والثوم والكريب فروت وزيت الزيتون
وتجنب تناول الدهون المشبعة مثل الدهون الحيوانية وزيت جوز الهند وزيت نوى النخيل والزبد والاطعمة المقلية .
هو مادة بلورية تشبه الشمع تصنف ضمن ( الستيرويد) وكذلك تصنف ضمن الدهون لأنه يذوب فيها ولا يذوب في الماء
80 % منه يصنع في الكبد و 20 % من المصادر الغذائية
ان المعدل النموذجي للكولسترول في الدم هو 3 أجزاء hdl ( كولستررول ثقيل ) مقابل جزء واحد ldl ( كولسترول خفيف ) فهناك شريط ضيق جدا يمثل مستوى الكولسترول الصحي
بالدم هو بين 190 ملغم % و 210 ملغم % .
لذلك يفضل تناول الاطعمة التي تساعد على خفض الكولسترول مثل التفاح والموز والجزر والسمك المشوي والفاصوليا والثوم والكريب فروت وزيت الزيتون
وتجنب تناول الدهون المشبعة مثل الدهون الحيوانية وزيت جوز الهند وزيت نوى النخيل والزبد والاطعمة المقلية .