دجاج مشوي

[خادمة الساقي]

المقادير

2 دجاجة3 حبات كوسا3 حبات جزر2 فلفل2 بصل

ثوم كاتشب ملح علبة زبادي بهارات

طريقة التحضير


نقطع الدجاج ونغسلهم بالليمون و الخل جيداً

نقطع الخضراوات مربعات ، ونخلطهم مع الملح والفلفل الأسود

نخلط الكاتشب والبهارات والملح والزبادي جيداً ونضعها على الدجاج

وفي أكياس مخصصه للشوي نضع الخضروات أسفل ثم نضع الدجاج

فوقها ونغلق الكيس ونفتح 6 فتحات


من فوق الكيس ندخل الكيس الفرن إلى أن ينضج الدجاج


نفتح الكيس من الجانب ونفرغ الدجاج في طبق ،


ونشغل الشواية ونضع الدجاج لتحمر وتقدم

والف هنا .....