تويت
بصل مقلي ومقرمش
تقدروا تستخدموه مع اطباق كثير مثل البرياني والكشري او البرقر وغيرهم ...
نقطع البصل شرايح و نضيف عليه شوية دقيق + شوية نشا ونمزجهم مع بعض .
في زيت غريز وحار ، نقلي البصل على نار متوسطه ونحرك.
بعد القلي نحط البصل في ورق نشاف عشان نتخلص من الزيت.
وبكذا صار جاهز للاستخدام