" سلطة الجرجير "
'
♥️في البداية نجهز الصوص /
٢ زبادي +
٣ ملاعق طحينة +
١ ملعقة دبس رمان +
١ ملعقة مايونيز +
فص ثوم مهروس +
عصير ليمون +
ملح - فلفل أسود - كمون
'
🌿في صحن التقديم /
جرجير +
بصل أخضر +
بقدونس +
بطاطس +
باذنجان ،
و عند التقديم نحط عليها الصوص ونزينها
ببقدونس + بصل اخضر + سماق
'