تويت
:"مقبلات التوست
المقادير🍞 :
باذنجان (بطاطس اختياري)
فلفل رومي اصفر واخضر
خبز توست
زبده
ملح والفلفل اسود
فلفل حار (اختياري)
الصوص🍋:
ملعقتين زبادي
ملعقة طحينه
ملعقة عصير ليمون
ملح
(ممكن استبدال طبقه الصوص بجبن سايل)
🍆الطريقة :
نقطع الباذنجان والفلفل الرومي والبطاطس مكعبات و نقليه ونتبله بالملح والفلفل الأسود
نقطع التوست وندهنه بالزبده ونحمصه بالفرن
نصف التوست بصحن التقديم ونضع طبقة من الطحينة والباذنجان ونزينه بالبقدونس او الكزبره ودبس الرمان ..