تويت
🍫 الشيكولاتة الداكنة علاج قوى للاكتئاب ،
اكدت الدراسات، إن الشيكولاتة الداكنة تحتوى على نسبة عالية من الكاكاو أكثر من 70%، وبها نسبة قليلة جدًا من السكر وقد لا تحتوى على اللبن، والأنواع الجيدة لا تحتوى على زبدة بل تحتوى على دهون مستخرجة أيضًا من بذرة الكاكاو "واسمها العلمى Theobroma cacao" وتكمن فوائد الشيكولاتة الداكنة لما تحتويه هذه البذرة من مواد فعالة لها أهمية طبية كبيرة مثل الفلاوفونيدات، والثيوبرومين theobromine وبعض المواد الفينولية المضادة للأكسدة، ونسبة من الكافيين لكن أقل بكثير من الموجودة فى القهوة.
وأكدت الأبحاث الحديثة أثبتت قدرة الشيكولاتة الداكنة على تجديد الخلايا وتخليص الجسم من السموم الضارة لاحتوائها على مواد فبنولي وفلافونيدية مضادة للأكسدة قد تفوق قوة الفواكه والخضراوات كما ان للشيكولاتة الداكنة قدرة عالية على تحسين المزاج وعلاج الاكتئاب لاحتوائها مادة تشبه مادة موجودة بالمخ وهى phenylethylamine، وهذه المادة مسئولة عن تحسين المزاج وتسهم فى إفراز مواد تعالج الاكتئاب، ورغم كل هذه الفوائد لا تعطينا الحق فى الإكثار منها لأن الإكثار منها قد يسبب زيادة فى الوزن فعلينا الاعتدال فى تناولها حتى نحصل على فوائدها بدون إلحاق ضرر منها. 🍫🍫🍫
اكدت الدراسات، إن الشيكولاتة الداكنة تحتوى على نسبة عالية من الكاكاو أكثر من 70%، وبها نسبة قليلة جدًا من السكر وقد لا تحتوى على اللبن، والأنواع الجيدة لا تحتوى على زبدة بل تحتوى على دهون مستخرجة أيضًا من بذرة الكاكاو "واسمها العلمى Theobroma cacao" وتكمن فوائد الشيكولاتة الداكنة لما تحتويه هذه البذرة من مواد فعالة لها أهمية طبية كبيرة مثل الفلاوفونيدات، والثيوبرومين theobromine وبعض المواد الفينولية المضادة للأكسدة، ونسبة من الكافيين لكن أقل بكثير من الموجودة فى القهوة.
وأكدت الأبحاث الحديثة أثبتت قدرة الشيكولاتة الداكنة على تجديد الخلايا وتخليص الجسم من السموم الضارة لاحتوائها على مواد فبنولي وفلافونيدية مضادة للأكسدة قد تفوق قوة الفواكه والخضراوات كما ان للشيكولاتة الداكنة قدرة عالية على تحسين المزاج وعلاج الاكتئاب لاحتوائها مادة تشبه مادة موجودة بالمخ وهى phenylethylamine، وهذه المادة مسئولة عن تحسين المزاج وتسهم فى إفراز مواد تعالج الاكتئاب، ورغم كل هذه الفوائد لا تعطينا الحق فى الإكثار منها لأن الإكثار منها قد يسبب زيادة فى الوزن فعلينا الاعتدال فى تناولها حتى نحصل على فوائدها بدون إلحاق ضرر منها. 🍫🍫🍫
