يقول الدكتور داود الربيعي صاحب الموسوعة العربية للعلاج بالأعشاب الطبية :*
كتبت عدة مقالات عن البصل و فوآئده الغذآئية و العلاجية و كلما قرأت تقريراً جديداً تحمست لكتابة المزيد عنه .
و لما كان الحديث عنه يطول كثيراً فقد أرتأيت كتابته تحت عنوان *هل تعلم*:
*هل تعلم*
أن البصل من أغنى الخضار و الفاكهة بمادة طبية مهمة تسمى الكوريسيتين و لا ينافسه بذلك سوى براعم نبات القبار .
*و هل تعلم*
بأن مضاد الأكسدة (ألكوريسيتن) في البصل تقاوم الإلتهابات Inflammations حيثما وجدت و خاصةً في الجيوب الأنفية و الرئتين .
*هل تعلم*
بأن تناول البصل يمنع تطور مرض السكري من نمط (2) الذي يعالج بالأقراص إلى النمط (1) الذي يتطلب حقن الإنسولين .
*هل تعلم*
بأن البصل يحول بإذن الله تعالى دون الإصابة بسرطان الثدي ، ألبروستات ، ألرحم و المبايض و كما يمنع نمو و زيادة عدد البقع ما قبل سرطانية precancerous lesions
*هل تعلم*
بأن البصل يقاوم هجمات الربو .
*هل تعلم*
بأن البصل يحمي الخلايا العصبية من التلف و ما ينتج عن ذلك من أمراض مرتبطة بالجهاز العصبي .
*هل تعلم*
بأن البصل يحول دون تلف الأوعية الدموية و إصابتها بالتصلب و يمنع حدوث الكثير من أمراض القلب .
*هل تعلم*
بأن البصل يعزز وجود و تكاثر البكتيريا الطبيعية في الأمعآء مما يحسن إمتصاص العناصر المغذية ، يعزز جهاز المناعة و يمنع إنفلات زيادة الوزن المفرطة .
*هل تعلم*
بأن البصل يقتل كثير من أنواع الجراثيم في الحلق و الرئتين .
*هل تعلم*
بأن البصل يميع الدم و يمنع حدوث الجلطات و خاصةً عندما يكون مشوياً و أنه يحذر من تناول مميعات الدم الصيدلانية مثل الأسبرين و الورافرين مع البصل المشوي أو المقلي و ذلك لأنه يسبب زيادة مفرطة في ميوعة الدم .
*هل تعلم*
بأن البصل يخفض الضغط الشرياني لدى مرضى الضغط .
*هل تعلم*
بأن البصل يجلب النعاس .
*هل تعلم*
بأن البصل يمنع نمو جرثومة القرحة المعدية H. Pylori و يقضي عليها .
*هل تعلم*
بأن البصل يخفض الكولستيرول و الدهون الثلاثية .
*هل تعلم*
بأن البصل يحول دون حدوث الأمراض المترافقة مع مرض السكري .
*هل تعلم*
بأن البصل يمنع تكاثر فيروس الإيدز .
*هل تعلم*
بأن البصل يمنع حدوث هشاشة العظام .
*هل تعلم*
بأن البصل يحتوي على كميات وافرة من المركبات الكبريتية التي تحافظ على نضارة البشرة و قوة و جمال الشعر و الأظافر .
ملحوظات : -
يقول المثل الشعبي :-
( كل بصل و أنسى ما حصل ) ، فعلاً يعمل البصل على تحسين المزاج و يريح القلب ..ا
ألقشور الخارجية للبصل هي الأغنى بمضاد الأكسدة الكوريسيتين ..
لا يفقد البصل خصآئصة الطبية في درجة الغليان .
و شوربة البصل نموذجية للحصول على جميع ميزات البصل .
جميع ما ذكر أعلاه هو خلاصة مئات الأبحاث العلمية التجريبية.