إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

#صدور_الدجاج_المحشية أكلة صحية

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • #صدور_الدجاج_المحشية أكلة صحية



    ♓️ المقادير

    -صدر دجاج منزوع العظم والجلد
    -كزبرا خضرا
    -ثوم
    -بصلة صغيرة
    -فلفل رومي
    -فلفل حار حسب الرغبة
    -جبن عكاوي خالي الدسم مبروش أو أي حبن خالي الدسم تحبين مذاقه .
    -ملعقة زيت نباتي (ذرة او كانولا :صحي للطبخ )
    -بهارات : بهار دجاج ،كزبرا يابسة ،ست بهارات ،فلفل اسود ،ملح ،كمون .

    ♋️ طريقة التحضير

    تحضير صدر الدجاج للحشي :
    افركيه جيدا بالملح والبهارات وانقعيه بالخل مدة نصف ساعة ولو أمكن ليلة كاملة.


    ♌️ تحضير الحشوة :

    -قومي بفرم الكزبرا وتقطيع الثوم والبصل والفلفل قطع صغيرة .
    -ضعي الزيت على النار وقبل ان ترتفع حرارته(كي لا يفقد عناصره الغذائية ويتحول لضار)
    -ضعي الثوم والكزبرا على الزيت حتى تظهر رائحته،
    -ضعي فوقه البصل المقطع قطع صغيرة حتى يذبل .
    -بعدها أضيفي الفلفل وبالهارات والملح وقلبي المزيج ودعيه بضع دقائق على النار .
    -عندما يبرد الخليط امزجيه بالجبن.


    عملية الحشي:

    -قومي بفتح صدور الدجاج بالسكين على شكل جيب من جهة واحدة فقط .
    -قومي بحشوها بالحشوة التي سبق تحضيرها وأغلقي فتحة الثقب بعود خشبي (أعواد الأسنان ) .

    -أحدثي ثقوب صغيرة بالدجاج من الخارج بالشوكة وضعي

  • #2

    اللهم صل على محمد وال محمد
    احسنتم
    بارك الله بكم
    شكرا لكم كثيرا

    تعليق

    عذراً, ليست لديك صلاحية لمشاهدة هذه الصفحة
    يعمل...
    X