كيكة الآيس كريم بالفراولة

[خادمة الساقي]

كيكة الايس كريم بالفراولة ...

6بيضات

1 كوب زبدة

3 كوب دقيق+ ذرة ملح

2 كوب سكر بودر

1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر

1 كوب عصير فراولة

3 كوب آيس كريم فراولة جاهز

قليل من المكسرات

1 كيلو فراولة للتجميل منظفة ومغسولة

أوراق نعناع اخضر

طريقة عمل :

1- ادعكي الزبدة جيداً مع السكر حتى يصبح هشاً.

2- اخفقي البيض مع الفانيلا ثم اضيفيه للزبدة والسكر، ثم اضيفي الدقيق مع ذرة الملح.

3- اضيفي عصير الفراولة بالتدريج حسب حاجة العجينة حيث ربما لا تحتاجين إلى كل الكمية حسب حاجة العجينة.

4- احضري صينية مدهونة بالزبدة واسكبي الخليط فيها ثم ادخليها الفرن حتى تنضج ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد.

5- قطّعي الكيك بسمك 4 سم لكل طبقة.

6- ضعي أول طبقة ثم افردي الآيس كريم وضعي عليه جزء من الفراولة
المقطعة ثم ضعي الطبق والثانية من الكيك ثم طبقة

من الآيس كريم والفراولة المقطعة ثم زيني الوجه بأوراق النعناع وحبات الفراولة.

7- قدّميها في الحال أو ضعيها في الفريزر لحين الحاجة اليها.


والف عافية وهناء ....

[صادقة]

شكلها لذيذة
يم يم

مشكورة كثير على الوصفة الرائعة و البسيطة
يعطيك ألف عافية