صباح الكفيل لفقرة (ملح وسكر)طريقة عمل تكة دجاج

[خادمة الحوراء زينب 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عطر الله صباحكم بعطر الصلاة على محمد وال محمد


المقادير وطريقة العمل
**************
صدر دجاج اربع فطع اي صدر دجاجتين تقطع الى مربعات
حجم وسط ثم تضع في التتبيلة وهي عبارة عن خل ابيض
مع كأس لبن زبادي صغيرة مع مايونيز حوالي نصف كوب
مع عصير ليمون وبهارات مشكله وقليل من الملح وتترك في
الثلاجة من الليل وبعد ذلك أخذ قليل من لية الغنم والبصل
والطماطة وتوضع في شيش خشبي وتوضع في فرن بدرجة
حرارة 180 درجة ولمدة نصف ساعة وتقدم حارة مع الخبز
والمقبلات بصل شرائح مع السماك والف عافـــــــــــــــــــــــية