تويت
ينصح بزيت الزيتون أثناء الطبخ للحصول على طعام صحي ونظام غذائي سليم، فهو يوفر مجموعة من الفوائد الرائعة لصحة الجسم.
ومما يذكر الفوائد الكبيرة لزيت الزيتون على القلب وعلى الصحة الجسدية بشكل عام، وقد اطلق عليه لقب “النفط الأخضر” نظرا لأهميته البالغة. ومن هذه الفوائد ما يلي:
تخفيف الوزن
يستمد زيت الزيتون أهميته كونه أول وأهم العناصر التي يتبعها أصحاب النظام الغذائي المتوسطي، ويؤكد الخبراء أن زيت الزيتون فعال جدا من أجل الحمية.
ويحتوي زيت الزيتون على حمض يطلق عليه حمض الأوليك، الذي يمنح الشعور بالامتلاء ويعزز الشعور بالشبع.
إزالة السموم
يؤكد خبراء الصحة والغذاء أن زيت الزيتون يساعد على تطهير الجسم من السموم، خصوصا عند تناوله صباحا ممزوجا مع عصير الليمون، فلهما فوائد كبيرة للمعدة الفارغة وعلى الجهاز الهضمي على المدى القصير ويستطيع هذا المزيج تخليص الجسم من السموم.
يمنع سرطان القولون
هناك دراسات مختلفة تشير إلى أن زيت الزيتون الممتاز وغير المطبوخ يمنع تكوين الجذور الحرة في الجسم، ويقلل من الإصابة بسرطان القولون، ذلك لأن زيت الزيتون مليء بمضادات الأكسدة.
البشرة الصحية
تعتبر مضادات الأكسدة من العناصر الهامة جدا لصحة البشرة، لذلك يؤكد أغلب الخبراء الأهمية الكبيرة لتناول زيت الزيتون صباحا للحفاظ على صحة البشرة ونقائها ونضارتها، كما أنه يعمل على إبطاء تقدم الشيخوخة في الجلد، خصوصا أنه غني بفيتامين “إي”. *** وينصح بمزج القليل من عصير الليمون مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتناوله صباحا على معدة فارغة، والاستمتاع بالطاقة المدهشة والنشاط التي يوفرها الخليط للعمل صباحا.
ومما يشار إليه ضرورة أن يكون الزيت من الزيوت الممتازة البكر، وأنه كلما تحسنت جودة زيت الزيتون، زادت فائدة هذا الخليط مع إمكانية إضافة قليل من الماء لتحسين خصائصه.. الحمد لله على طيب النعم
تعليق