تويت
يعد المصريون القدماء أول من أكتشف فوائد الفجل، واليوم يعيد العلم اكتشاف الفوائد الطبية العجيبة للفجل، منها محاربة السرطان وتقوية العظام وبناء خلايا الدم، وذكر موقع "لايف لاين" الألماني الإلكتروني بعض هذه الفوائد:
• يعد دواءً سحرياً ضد الفطريات والبكتريا في الجسم، لأنه يحتوي على زيوت الخردل الغنية بمادة "غلوكوزيدات ثيوسيانين".
• مليء بالكثير من الفيتامينات، أهمها فيتامين "سي". ويحتوي كل 100 غرام من الفجل على 50 ميليغرام من فيتامين "سي".
• يحتوي على مادة "السيلينيوم" الضرورية للجسم والمضادة للأكسدة، والتي يمكن أن يتسبب نقصها في الجسم في انتشار أمراض سرطانية خطيرة.
• فيه نسبة كبيرة من حمض الفوليك، وهو فيتامين "بي" معقد يستعمل في الجسم لإنتاج خلايا الدم الحمراء.
• يحتوي على الحديد المفيد لبناء الدم والطاقة والنشاط في الجسم.
• يحتوي فوسفور وكالسيوم وهي مواد تفيد في بناء العظام.