صباح الكفيل فقرة(ملح وسكر)طريقة عمل الزلابية

[خادمة الحوراء زينب 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وال محمد
------------------------
طريقة عمل الزلابية
المقادير
.............
1 كوب طحين
1 كوب نشاء
1 و ربع كوب ماء
1 ملعقة كوب خميرة
و زيت للقلي
وشيرة
...............
طريقة العمل
.............
نخلط كل المواد
و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات .

بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس او
((الافضل استخدام علبة كتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية حتى يكون لونه ذهبي
ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة الباردة
وتوضع في صحن وتقدم للأكل والــــــــــــــــــــــــــــــــــــــف عافـــــــــــــــــــــــــــــــــية

[المخرجة مها الصائغ]

عاشت الايادي بس تعرفين ان اخلى شويه لبن يعنى حوالي ملعقتين اذوبها مع النشأ تطلع الزلابيه هشة بشكل

[مصباحُ الهدى]

السلام عليكم

انا مستمعة قديمة لاذاعتكم الجميلة اخواتي فقرة جميلة وعملية شكرا لك اختي خادمة الحوراء زينب

[ايه الشكر]

​سلمت الايادي كل الشكر والتقدير لك

[خادمة الحوراء زينب 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين حبيبتي على المرور العطر
جربيها مثل ما موجودة بدون لبن كولش طيبة
مكسبة وطيبة وانا بخدمتكم بأي شيء

[خادمة الحوراء زينب 1]

شكرا لك أختي الحبيبة مصباح الهدى على المتابعة وأنا عندي خبرة
بالمطبخ وسأكون بخدمتكم في اي طبق تطلبون

[خادمة الحوراء زينب 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل الشكر والتقدير لك أختي الغالية اية الشكر
مرورك انار صفحتي