إعـــــــلان

**ام محمد علي الجبوري** · 08-02-2021, 07:39 PM

السلام عليكم اللهم صل على محمد وال محمد تحية طيبة
معادلات الحكم
قال الإمام علي - عليه السلام - : إذا آلمك كلام البشر فلا تؤلم نفسك بكثرة التفكير لماذا قالوا و لماذا فعلوا ذلك ثق بربك ثم بنفسك طالما هم بشر مثلك فليس لديهم سوى ألسنتهم و لا يملكون نفعاً و لا ضراً فلا تعط الأمر أكبر من حجمه و تمتع بالحياة اجعل من يراك يتمنى أن يكون مثلك . و من يعرفك يدعو لك بالخير . .

**ارض البقيع** · 09-02-2021, 09:19 AM

الكبسة هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية، وغالباً ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب. و أيضا نجد هذه الأكلة مستمدة من مكونات الصحراء التي تعتمد في الأساس على اللحوم.

**علويه اديان** · 09-02-2021, 09:31 AM

السلام عليكم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم
طريقة عمل الدجاج
1. يُسخن الزيت النباتي في مقلاة منخفضة. ثم يُقلى البصل والثوم، والزنجبيل، وأوراق الكاري والقرفة، والفلفل الأخضر؛ حتى تكتسب اللون البني الذهبي. ثم يضاف الفلفل والكركم والكاري وتطبخ لدقيقتين.

2. تضاف الطماطم المفرومة والملح حسب الذوق. مع التحريك باستمرار؛ حتى تذوب الطماطم. وقد نضطر لإضافة بضع ملاعق كبيرة من الماء؛ لتجنب الالتصاق بالمقلاة.

3. يضاف حليب جوز الهند ويطبخ لبعض الوقت.

4. يقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة. ويقلى على نار عالية.

5. وعندما تقترب من النضج تضاف إلى صلصة الكاري. تترك لتنضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
والف الف عافيه