تويت
يحتاج جسم الإنسان الى كميات ضئيلة من الزنك ، لكنها أساسية للحفاظ على بعض العمليات الحيوية للجسم. فما هي فوائد هذا المعدن السحري؟ وكيف يمكن الحصول عليه؟
فقدان أو انخفاض مناعة الجسم يسببه في الغالب نقص معدن الزنك في الجسم، لأن هذا المعدن السحري النادر يمكنه القيام بدور كبير في تنشيط خلايا الجهاز المناعي. وبجرعات صغيرة جدا منه يمكن أن تزداد مناعة الجسم بصورة كبيرة، ما يقلل من نسبة الإصابة بالأمراض، بحسب موقع "غيسوندهايت أكتويل".
ولا يمكن لجسم الإنسان إنتاج الزنك، لذلك يجب على الشخص تناول الأطعمة المليئة بهذه المادة. وتنصح الجمعية الألمانية للتغذية بتناول الأشخاص البالغين لكميات من الزنك تتراوح بين 7 إلى 10 مليغرام يوميا من هذا المعدن النادر، للقيام ببعض العمليات الحيوية في الجسم.
لكن الإنسان وعبر تغذية صحية لا يمكنه الحصول على هذه الكمية من الزنك رغم ضآلتها، وذلك بسبب انخفاض القيم الغذائية للأغذية الحديثة، بالإضافة إلى أن التدخين والتعرق وتناول المشروبات الكحولية قد يؤثر سلبا على نسبة الزنك في الجسم.
عواقب نقص الزنك
من جانبه، قد يؤدي نقص الزنك في الجسم إلى ضعف حاسة الشم والتذوق وفقدان الشعر وأمراض جلدية وضعف الشهية والاكتئاب وضعف التركيز ومشاكل في النمو، وخاصة عند الأطفال، بالإضافة إلى الإصابة المستمرة بنزلات البرد.
أين يوجد الزنك؟
ويكمن الحل في تناول الأغذية الغنية بالزنك، كالحبوب وخاصة القمح، والأجبان والكبدة والأسماك وفواكه البحر، كما أشار موقع "غيسوندهايت أكتويل". بالإضافة إلى تناول الزنك عن طريق الحبوب لتعويض النقص.
الملفات المرفقة
تعليق