اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين
+++++++++++++++++++++++++++++
اليوم بودي أن احضر لكم عصير السكنجبيل لما له من فائدة كبيرة ونحن مقبلين على شهر
رمضان المبارك والكل يعرف أجواء العراق وارتفاع درجات الحرارة فهذا العصير يقلل العطش
وهو سهل التحضير.
المواد التي نستعملها هي خل 4-كوب مع 4-باقة نعناع -مع 4 كوب سكر
طريقة العمل
+++++++++
اضع الخل في قدر واضيف فوقه السكر والنعناع بعد غسله وتنظيفه ويترك على النار لفترة عندما نلاحظ
النعناع يذل ويفرغ من المادة التي يحتويها .نخرجه من القدر ويترك العصير على النار الى أن يتجانس
ويكون ثخين (اقل من الشيرة) الثخن ينزل من النار ويترك حتى يبرد ويعبئ بقناني زجاجية ويترك في الثلاجة
ويستعمل اما مع السفن البارد او نضع مكعبات الثلج في كلاس ويحل بالماء راح تشوفو طيب كولش .جربو وراح تدعولي
والفــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ عـافــــــــــــــــــــــــــيـــــــــــــــــــ ــة
