ملح وسكر(صباح الكفيل )

[خادمة ام أبيها]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وال محمد
@@@@@@@@@@@@@
الكيكة الاسفنجيه البسيطة

(المقادير )
2كوب طحين/1كوب سكر/نصف كوب دهن /2 كيس بكن باودر/5 ملاعق حليب باورر/2 بيض/1ونصف ماء/قليل من هيل او فانيلا

طريقة العمل
*********
يخفق البيض جيدا ثم يضاف اليه السكر ويخلط جيدا ثم يضاف الزيت حتى يصبح خليط متجانس ويضاف الحليب والفانيلا ويضاف اليه 3ارباع كوب ماء ويخلط جيدا ويضاف اليه خليط الطحين والبكن باودر ثم يضاف الماء المتبقي ويخلط جيداً ثم يصب في قالب مدهون ويوضع في الفرن بدرجة حرارة 150 ويترك الفرن مغلق مدة نصف ساعة وعندة نضج الكيكة تترك حتى تبرد وتزينها حسب الرغبة وألف عافية