إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

شوربة العدس والبطاطا التركية

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • شوربة العدس والبطاطا التركية

    شوربة العدس والبطاطا التركية من الشوربات الشتوية الشهية التي تبعث فينا الدفء بسخونتها ومذاقها الرائع وأما تحضيرها فهو سهل ومكوناتها مغذية ولذيذة .
    مقادير شوربة العدس والبطاطا
    1 ½ كوب عدس بني
    1 بصلة مفرومة خشنة
    1 حبة بطاطا مقطعة مكعبات
    2 حبة جزر مقطعة مكعبات
    1 فص ثوم مفروم
    ¼ كوب زيت زيتون
    1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
    ملح حسب الذوق
    ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
    ½ ملعقة صغيرة كمون
    ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
    6 كوب ماء ساخن
    بقدونس ونعنع للتزيين
    طريقة التحضير
    نغسل العدس جيداً وننقعه بالماء لحوالي ساعتين على الأقل .
    نضع الزيت في قدر عميق ونضيف البصل والثوم ونحرك حتى تذبل .
    نضيف معجون الطماطم ونحرك لدقيقة ثم نضيف الجزر والبطاطا ونحرك لدقيقتين .
    نضيف العدس المنقوع ونحرك المكونات جيداً ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والحار والكمون والماء الساخن ونحرك جيداً .
    نترك الشوربة تغلي على نار عالية ثم نغطي القدر ونترك المكونات على نار متوسطة إلى هادئة حتى تنضج المكونات تماماً .
    نضع الشوربة في طبق التقديم ونزين بالبقدونس أو أوراق النعنع ونقدمها .
    التعديل الأخير تم بواسطة الهادي; الساعة 15-05-2021, 05:58 PM.
المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
حفظ-تلقائي
Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
x
إدراج: مصغرة صغير متوسط كبير الحجم الكامل إزالة  
x
يعمل...
X