ما لا ﺗﻌﺮﻓﻪ ﻋﻦ ﻗﺸﻮﺭ ﺍﻟﻤﻮﺯ

[مصباح الدجى]

ﻏﺎﻟﺒﺎ ﻣﺎ ﻳﺘﻢ ﺍﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﻗﺸﺮﺓ ﺛﻤﺮﺓ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﺑﻌﺪ ﺗﻨﺎﻭﻟﻬﺎ، ﻭﻟﻜﻦ ﺍﻷﻣﺮ ﺍﻟﺬﻱ لايعلمه البهض ﺃﻥ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ ﺗﻀﺎﻫﻲ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺛﻤﺮﺓ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﺑﺬﺍﺗﻬﺎ، ﺇﺫ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﻌﻠﻤﺎﺀ ﺃﻥ ﻗﺸﻮﺭ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﻟﻬﺎ ﺩﻭﺭ ﺗﺠﻤﻴﻠﻲ ﻋﻈﻴﻢ، ﺇﺫ ﺗﻌﻤﻞ ﺍﻟﻘﺸﻮﺭ ﻋﻠﻰ ﺗﺒﻴﻴﺾ ﺍﻟﺒﺸﺮﺓ ﺑﻌﺪ ﻃﺤﻨﻬﺎ ﻭﻭﺿﻌﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺟﻪ،* *ﻭﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﻘﺸﻴﺮ ﺍﻟﺒﺸﺮﺓ ﻭﺇﺯﺍﻟﺔ ﺁﺛﺎﺭ ﺣﺐ ﺍﻟﺸﺒﺎﺏ، ﻓﻀﻼ ﻋﻦ ﻛﻮﻧﻬﺎ ﺃﺩﺍﺓ ﻟﺘﻄﻮﻳﻞ ﺷﻌﺮ ﺍﻟﺮﺃﺱ ﻭﺯﻳﺎﺩﺓ ﻛﺜﺎﻓﺘﻪ .
ﻛﻤﺎ ﺃﺷﺎﺭﺕ ﺻﺤﻴﻔﺔ ( ﺩﻳﻠﻲ ﻣﻴﻞ ) ﺍﻟﺒﺮﻳﻄﺎﻧﻴﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﻗﺸﺮ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﺪﻥ ﺍﻟﻤﺎﻏﻨﻴﺴﻴﻮﻡ ﺑﻤﻌﺪﻻﺕ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﻣﻤﺎ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﺨﻔﻴﻒ ﺗﻮﺗﺮ ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﺔ .
ﻓﻲ ﺣﻴﻦ ﻳﺴﺘﻔﺎﺩ ﻣﻦ ﻗﺸﺮﺓ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﻓﻲ ﺗﺨﻔﻴﻒ ﺍﻟﺼﺪﺍﻉ ﺍﻟﻨﺼﻔﻲ ﻋﻨﺪ
ﻭﺿﻊ ﻗﺸﺮ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﺍﻟﻨﺎﺿﺞ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﺃﺱ ﻟﻤﺪﺓ ﺧﻤﺲ ﻋﺸﺮﺓ ﺩﻗﻴﻘﺔ، ﻭﻣﻌﺎﻟﺠﺔ ﻗﺮﺣﺔ ﺍﻟﻘﺪﻡ ﻭﺍﻟﺤﺮﻭﻕ ﻭﺍﻟﻄﻔﺢ ﺍﻟﺠﻠﺪﻱ ﻭﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻱ، ﻛﻤﺎ ﻳﺴﺘﻌﻴﻦ ﺃﻫﺎﻟﻲ ﺟﺰﺭ ﺍﻟﺒﺎﻫﺎﻣﺎ ﺑﻘﺸﻮﺭ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﻟﻠﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺿﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ ﺍﻟﻤﺮﺗﻔﻊ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﻏﻠﻲ ﻗﺸﻮﺭ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﻭﺷﺮﺏ ﻣﺎﺋﻪ .
ﻭﻣﻦ ﺟﺎﻧﺐ ﺁﺧﺮ ﺃﻭﺿﺤﺖ ﺩﺭﺍﺳﺔ ﺑﺮﺍﺯﻳﻠﻴﺔ ﻧﺸﺮﺕ ﻓﻲ ﻣﺠﻠﺔ ﺍﻟﺠﻤﻌﻴﺔ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺍﻷﻣﻴﺮﻛﻴﺔ ﺃﻥ ﻗﺸﺮﺓ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﺍﻟﻤﻘﻄﻌﺔ ﺗﻔﻴﺪ ﻓﻲ ﺗﻨﻘﻴﺔ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﻭﺍﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ ﺍﻟﺴﺎﻣﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺤﺘﻤﻞ ﺃﻥ ﺗﺘﻮﺍﺟﺪ ﻓﻴﻬﺎ، ﺇﺫ ﺇﻧﻬﺎ ﺳﺘﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﻛﺎﻓﺔ ﺍﻟﺴﻤﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮﻳﻬﺎ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺮﺻﺎﺹ ﻭﺍﻟﻨﺤﺎﺱ، ﻭﺃﺿﺎﻓﺖ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﺃﻥ ﻗﺸﻮﺭ ﺍﻟﻤﻮﺯ ﺗﺸﺘﻬﺮ ﺑﻘﺪﺭﺗﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺗﻠﻤﻴﻊ ﺍﻟﻔﻀﻴﺎﺕ ﻭﺍﻷﺣﺬﻳﺔ ﺍﻟﺠﻠﺪﻳﺔ .

[حسين الهادي]