إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

سلطة القرنبيط ...

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • سلطة القرنبيط ...


    سلطة القرنبيط





    أحب السلطة و لا استغني عنها وفي بعض الأحيان لا أميل لأكلها
    والسبب هو تعودي على نفس الشكل ونفس الطعم
    أحتاج لتغيير نوعي في مكونات السلطة ليزداد اقبالي عليها
    وكي اتجنب الاكتفاء بالأطعمة الأخرى التي تغريني بالابتعاد عن السلطة

    رسالة أقرأها على وجوه أفراد عائلتي كثيرا و أبحث عن وسائل ألبي فيها رغبتهم دون أن أقحمهم في الجانب الكمي والنوعي والوصفي للمقادير والمكونات

    واتوقع أن هنالك من يشاركني نفس المشكلة
    لهذا جئتكم بسلطة القرنبيط مع الصلصة

    و بالامكان تسمية هذه السلطة بالسلطة الطيبة
    لأنها لا تتقيد بنوعية المكونات و مجال التغيير فيها مفتوح على مصراعيه


    ملاحظة : قد لا يقبل البعض على هذه السلطة بسبب القرنبيط
    وبالامكان حل هذه المشكلة بزيادة كمية الحامض فمن مميزات القرنبيط أنه يمتص الحموضة بسرعة


    المكونات

    3 أكواب قرنبيط مقطع قطع صغيرة جدا (شبه مفروم فرم خشن)
    نصف كوب بقدونس مفروم
    كوب فلفل أحمر (فليفلة) مقطع إلى مكعبات صغيرة و بالإمكان استخدام الفلفل الأصفر
    نصف كوب بصل أخضر مفروم
    2 كوب أضلاع الكرفس المقطع مكعبات
    كوب شراح لوز أو بالإمكان استخدام نوع آخر من المكسرات

    أو بالإمكان استخدام الحمص المسلوق أو الفاصوليا أو اي مكون تجدونه مناسب

    ملاحظة : بالإمكان إضافة بعض حبوب الرمان الطازجة أو حب الرمان الإيراني (نوع من التوتيات لها طهم حامض) للزينة


    مقادير الصلصة

    3 ملاعق عصير ليمون (بالامكان التحكم بالكمية حسب الذوق)
    1 ملعقة خل أبيض
    من 2 إلى 3 ملاعق زيت زيتون
    نصف ملعقة شاي زيت سمس
    ملح وفلفل حسب الذوق




    طريقة الإعداد

    توضع جميع المقادير ما عدا اللوز في وعاء كبير

    ثم يضاف إليها الصلصة و تقلب جيدا و هنا يمكن ضبط الطعم حسب الذوق



    إذا كانت ستقدم في الحال يضاف إليها اللوز ويقلب مع المقادير ثم توضع في طبق التقديم
    و تزين بحبوب الرمان





    و بالهناء والعافية




    أيها الساقي لماء الحياة...
    متى نراك..؟




  • #2
    طبق مغر فعلا لان فيه من الفةوائد الصحية الجمة
    الف عافية ايتها الاخت الصادقة
    محبتي

    تعليق


    • #3
      مصممة ومهنسة في الطبخ ورائعة ومتميزة لم تبقوا لنا مكانا في المنتدى
      سلمك الله ورعاك وحفظك حبيبتي والف عافية

      تعليق


      • #4
        سلمت الايادي طبق ولا اروع


        للعزيزة "صادقة "


        وهو ينفع من يتبع النظام الصحي او له حمية رجيم


        ولك كل الشكر والتقدير ....


        ننتظر المزيد من ابداعك معنا ....










        تعليق


        • #5
          اللهم صل على محمد وال محمد


          اعجبتني هذه السلطة الشهية والصحية وساقرأ مقاديرها وطريقة العمل ببرنامجكم برنامج المنتدى

          ولك كل الشكر اختي العزيزة الراقية (صادقة )



          سلمت الايادي



































          تعليق


          • #6
            تشبه نوعا ما التبوله
            عندما قراتها الاخت ام سارة بالبرنامج قررت أن ارى الصورة عاشت الايادي غاليتى

            تعليق


            • #7
              أخواتي الحبيبات
              بحق أشكركن (عندي مشكلة في الاسترسال بالحديث باستخدام نون النسوة )
              وجزاكن الله عني كل خير ومثوبة
              وتقبل الله منكن صالح الأعمال

              غاليتي أم سارة
              منحتي الطبق وسام شهرة باختياره وذكره في المحور
              مع الإشارة للصور
              للإمانة الصور ليست بعدستي
              فالطبق أخذته من موقع لطاهية أجنبية متأثرة كثيرا بالاطباق الشرقية أتابعه من فترة وقد استفدت منها كثيرا
              و أخذت منها العديد من الأطباق التي أتمنى أن يسعفني الوقت لأدرجها للاستفادة منها إن شاء الله تعالى


              مرة أخرى لا بل مرات عديدة
              شكرا جزيلا لكن أخواتي لإضفاء نكهة خاصة للوصفة بحضوركن الغالي و كريم متابعتكن

              حفظكن الله ورعاكن

              محبتي



              أيها الساقي لماء الحياة...
              متى نراك..؟



              تعليق

              المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
              حفظ-تلقائي
              Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
              x
              إدراج: مصغرة صغير متوسط كبير الحجم الكامل إزالة  
              x
              يعمل...
              X