إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بسكويت ايطالي

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بسكويت ايطالي

    بسم الله الرحمن الرحيم

    اللهم صل على محمد وال محمد










    المقادير :

    كوبان من الدقيق لجميع الاستعمالات

    بيضتان مخفوقتان قليلا

    كوب سكر

    نصف ملعقة صغيرة من برش البرتقال

    فانيلا

    ربع ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر

    ثلثا الكوب من الفستق المقشر والمحمص

    ثلث كوب من الصنوبر المحمص


    طريقة العمل:

    ينخل الدقيق في وعاء ويضاف اليه البيض والسكر وبرش البرتقال والفانيلا والباكينغ باودر

    يخلط الكل للحصول على عجينة ناعمة ثم يضاف اليها الفستق والصنوبر

    تقسم العجينة الى نصفين يفتح كل نصف بالشيبك فوق سطح مكسو قليلا بالدقيق للحصول على شرائح طولها 20 سم

    توضع كل عجينة في صينية مدهونة بالزيت وتخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة او حتى تحمر العجينة قليلا وتصبح هشة وتترك لتبرد في الصينية

    تقطع العجينة المخبوزة على نحو مائل الى شرائح سماكتها 1،5 سم باستعمال سكين مسننة

    توضع الشرائح ووجهها المقطوع الى الاعلى في صواني فرن مدهونة بالزيت وتخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 25دقيقة

    تقريبا او حتى تصبح هشة

    تترك قطع البسكويت لتبرد فوق مشبك حديدي ثم تقدم

    ملاحظة :

    كمية الدقيق هذه تصنع 26 قطعة

    المصدر

    مجلة رياض الزهراء



    التعديل الأخير تم بواسطة شمس مكه; الساعة 15-06-2015, 05:04 PM.

  • #2
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    سلمت الأيادي أختي الغالية مبينة طيبة أن شاء الله احاول اسويه
    ننتظر المزيد

    تعليق


    • #3
      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
      اللهم صل على محمد وال محمد
      شكراً حبيبتي شمس مكه وننتظر منكم المزيد في شهر رمضان المبارك

      تعليق


      • #4
        الملفات المرفقة
        sigpic

        تعليق


        • #5
          بسم الله الرحمن الرحيم

          اللهم صل على محمد وال محمد

          تعليق

          المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
          حفظ-تلقائي
          Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
          x
          إدراج: مصغرة صغير متوسط كبير الحجم الكامل إزالة  
          x
          يعمل...
          X