تويت
كيف للمكسرات أن تساعد قلبك
1- تقلل من مستوىات البروتين الدهني منخفض الكثافة (ldl)والدهون الثلاثية،التي تلعب دورا رئيسيا في تراكم ترسبات في الشرايين
2 - تحسين صحة بطانة الشرايين و تخفيض مستويات الالتهاب المرتبط بمرض القلب
تقليل خطورة الإصابة بجلطات دموية التي قد تؤدي إلى نوبة قلبية
ما الذي يجعل المكسرات مفيدة للقلب
تحتوي المكسرات على6 مواد على الأقل مفيدة للقلب وهي:
الدهون غير مشبعة
الأحماض الدهنيةأوميجا 3
الألياف
فيتامين هـ
الستيرولات النباتية: تقلل مستوى الكوليسترول
إل-أرجينين: تحسن صحة جدران الشرايين بجعلها أكثر مرونة وأقل عرضة لتجلطات الدم
هل تحتاج أن تتناول المكسرات يوميا
وكم المقدار
توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول حوالي أربع حصص من المكسرات غير المملحة أسبوعيا.
اختر المكسرات النيئة أو المحمصة الجافة بدلًا من المطهوة في الزيت.
تبلغ الحصة ملء اليد / حفنة اليد (40جراما) من المكسرات
هل يهم نوع المكسرات التي تتناولها
لا يهم كثيرا نوع المكسرات التي اخترت تناولها.
معظم المكسرات سوف تفيد الصحة بصفة عامة،
ولكن بعضها فيه مزيد من العناصر المغذية المفيدة لصحة القلب أكثر من غيرها. مثلا، يضم الجوز كميات كبيرة من الأحماض الدهنية أوميغا 3.
عمومآ جميعا المكسرات مفيدة ممكن تناولها مع التمر او العسل الطبيعي وتجنب الفواكة المجففة لما تحتويه من كميات كبيرة من السكر