تويت
البعض من الأشخاض يتناولون كميات كبيرة من الطعام دون أن تزداد أوزانهم غراما واحدا. بقى هذا الأمر سرا الى ان اكتشف العلماء بأن السبب يكمن في جين اتكينز.
اجرت البروفيسورة تيم سبيكتور من الكلية الملكية في لندن، دراسة للوقوف على هذا اللغز. اكتشفت البروفيسورة خلال الدراسة "جين اتكينز"، الذي نشاطه يؤدي الى افراز اللعاب ويساعد في استقلاب الكربوهيدرات بسرعة.
يحتوي الحمض النووي لأغلب الناس على 2 – 3 زوج من جين اتكينز، في حين أن البعض لديهم حمض نووي يحتوي على 20 زوجا من هذا الجين. هؤلاء يتناولون كميات كبيرة ومختلفة من الطعام يوميا (حلويات ووجبات دسمة ومقليات وغيرها) ولكنهم لا يعانون من زيادة وزنهم.