العوامات او اللكيمات

[خادمة ام أبيها]

امقادير
*********
2كوب طحين، 2/1 كوب حليب بودرة، 2/1 1 ملعقة كبيرة خميرة ،3/2 نشا ،2/1 1 ماء ،2/1كوب زيت ، بيضة واحدة ،ملعقة فانيلا
طريقة العمل
***********
تخلط جميع المواد وتخمر مدة ساعة ثم تقلى في الزيت الحار وبعد الانتهاء من القلي جميعا توضع توضع في الشيرة
مقادير الشيرة ،2كوب ماء ،2/1 1 كوب سكر ،وقليل من الحامض وقليل من الفانليلا

[صادقة]

اللقيمات من أشهر الأطباق لدينا في شهر رمضان أعاده الله على الجميع بالخير والأمن والأمان
فالوالدة الله يحفظها تتفنن في عمله بمقادير مختلفة وإن ندر وجوده على المائدة

وكنصيحة من متذوقة لا طاهية اللقيمات أشهى أكثر مع دبس التمر لأنه يعطيها نهكة خاصة مشربة برائحة التراث الأصيل للطبق نفسه

شكرا جزيلا لك أخيتي العزيزة خادمة أم أبيها ع الوصفة المميزة
وعاشت الأيادي خيتو

دمت بحفظ الله ورعايته وتوفيقه

احترامي وتقديري