تويت
"
عجيب أمر هذا الجد كلما ينظر الى ماعون التمر يسميه (المنجم)!! فسألته لماذا تسميه بالمنجم؟ فقال: لكثرة ما يحتويه التمر من العناصر المعدنية؛ فسفور، كالسيوم، حديد، مغنسيوم، صوديوم، كبريت، كلور...
فسألت مندهشا: والفتيامينات؟
فأجاب: (أ- ب1- ب2) فضلا عن السكريات السهلة البسيطة في تركيبها... وراح الجد على عادته يسهب في الشرح، فقال: يُسمى (البسر) حين يكون غضا طريا، ويسمى (البلح) مادام أخضر، ويُسمى (رطبا) حين يلين، و(تمرا) إذا يبس.
فقلت:ـ نحن نسمي الأخضر رطبا، والناضج تمرا، ولا اعرف غير ذلك... كنت أبحث عن بعض تشخيصاته فصارت عندي مهمة، وصرت اصف احيانا للناس من تلك التشخيصات... فقلت: يُقال ياجد انه مقوٍّ للكبد، ومغذٍ، ومليّن، وهو ايضا يزيد الفحولة...
فأكمل الجد: و(هذا هو ما أريده) أكله على الريق يقتل الدود، وهو مقوٍّ للعضلات وللأعصاب ويساعد في تأخير الشيخوخة بإذن الله... كان العرب يا بني يستخدمونه لحالات القلق النفسي... قلت: يعني (الكآبة)؟
فأكمل الجد: وينشط الغدة الدرقية، ويلين الأوعية الدموية، ويرطب الامعاء ويحفظها من الضعف والالتهابات...
قلت: وبعد ياجد؟
فقال: يقوّي حجيرات الدماغ، ويكافح الصداع، وزوغان البصر، والتراخي والكسل، ويدر البول، وينظف الكبد، ويغسل الكلى... والمنقوع منه يفيد ضد السعال، والتهاب القصبات الهوائية، ويعدل حموضة الدم التي تسبب حصى الكلى والمرارة والنقرس والبواسير وارتفاع ضغط الدم. قلت: ياجد هل ثمة محذورات في أكل التمر؟
فأجابني: ياولدي يمنع الإكثار منه عند البدينين والمصابين بالسكري... ثم قال: يا ولدي أنت حفيد بار... ولأول مرة يغلق باب الغرفة بهدوء...
١
أعجبني
تعليق
عجيب أمر هذا الجد كلما ينظر الى ماعون التمر يسميه (المنجم)!! فسألته لماذا تسميه بالمنجم؟ فقال: لكثرة ما يحتويه التمر من العناصر المعدنية؛ فسفور، كالسيوم، حديد، مغنسيوم، صوديوم، كبريت، كلور...
فسألت مندهشا: والفتيامينات؟
فأجاب: (أ- ب1- ب2) فضلا عن السكريات السهلة البسيطة في تركيبها... وراح الجد على عادته يسهب في الشرح، فقال: يُسمى (البسر) حين يكون غضا طريا، ويسمى (البلح) مادام أخضر، ويُسمى (رطبا) حين يلين، و(تمرا) إذا يبس.
فقلت:ـ نحن نسمي الأخضر رطبا، والناضج تمرا، ولا اعرف غير ذلك... كنت أبحث عن بعض تشخيصاته فصارت عندي مهمة، وصرت اصف احيانا للناس من تلك التشخيصات... فقلت: يُقال ياجد انه مقوٍّ للكبد، ومغذٍ، ومليّن، وهو ايضا يزيد الفحولة...
فأكمل الجد: و(هذا هو ما أريده) أكله على الريق يقتل الدود، وهو مقوٍّ للعضلات وللأعصاب ويساعد في تأخير الشيخوخة بإذن الله... كان العرب يا بني يستخدمونه لحالات القلق النفسي... قلت: يعني (الكآبة)؟
فأكمل الجد: وينشط الغدة الدرقية، ويلين الأوعية الدموية، ويرطب الامعاء ويحفظها من الضعف والالتهابات...
قلت: وبعد ياجد؟
فقال: يقوّي حجيرات الدماغ، ويكافح الصداع، وزوغان البصر، والتراخي والكسل، ويدر البول، وينظف الكبد، ويغسل الكلى... والمنقوع منه يفيد ضد السعال، والتهاب القصبات الهوائية، ويعدل حموضة الدم التي تسبب حصى الكلى والمرارة والنقرس والبواسير وارتفاع ضغط الدم. قلت: ياجد هل ثمة محذورات في أكل التمر؟
فأجابني: ياولدي يمنع الإكثار منه عند البدينين والمصابين بالسكري... ثم قال: يا ولدي أنت حفيد بار... ولأول مرة يغلق باب الغرفة بهدوء...
١
أعجبني
تعليق