إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

صينية اللحم المفروم بالباذنجان

تقليص
X
  •  
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • صينية اللحم المفروم بالباذنجان

    صينية اللحم المفروم بالباذنجان




    المقادير:


    كيلو لحم المفروم
    2 ثمره بصل
    100 جرام بقدونس
    كيلو من الباذنجان
    نصف كوب زيت
    7 حبات بيض
    3 ثمرات طماطم
    1 و نصف م-ك فلفل
    اسود
    1 م-ك ملح






    الطريقة:





    طريقه عمل صينية اللحم المفروم بالباذنجان
    يقطع الباذنجان دوائر بسمك 1 سم بدون تقشير
    و من ثم يقلي الباذنجان في زيت القلي
    يفرم البصل و البقدونس بالسكين فرم ناعم
    و يضاف على اللحم المفروم
    و يضاف الزيت و 2 بيضة و الفلفل الاسود والملح اللازم
    و تخلط اللحمة جيدا مع الاضافات المذكوره
    تحضر صينية تتناسب مع كمية اللحم المفروم
    و توضع شرائح الباذنجان المقلي في الصينية بحيث ان يغطي الصينيه جيدا
    ثم يوضع اللحم المفروم فوق الباذنجان
    ثم يخفق البيض الباقي جيدا و يسكب فوق اللحم
    و تقطع الطماطم دوائر بسمك 12 سم و توضع فوق البيض
    توضع صينية اللحم المفروم بالباذنجان في الفرن على نار متوسطه الحراره لمدة 45 دقيقة
    تخرج صينية اللحم المفروم بالباذنجان من الفرن ثم تقطع الي مربعات
    تقدم صينية اللحم المفروم بالباذنجان













المحتوى السابق تم حفظه تلقائيا. استعادة أو إلغاء.
حفظ-تلقائي
Smile :) Embarrassment :o Big Grin :D Wink ;) Stick Out Tongue :p Mad :mad: Confused :confused: Frown :( Roll Eyes (Sarcastic) :rolleyes: Cool :cool: EEK! :eek:
x
إدراج: مصغرة صغير متوسط كبير الحجم الكامل إزالة  
x
يعمل...
X