شكرا لك اختي بيرق العزيزة
نور نشرنا بمروركم جميعا
واقول لكل من مر على نشرنا هنا ....
ولكم خالص شكري مع كيكاتي هدية
نور نشرنا بمروركم جميعا
واقول لكل من مر على نشرنا هنا ....
ولكم خالص شكري مع كيكاتي هدية
-
[si[color="#000080"][/colr] بارك الله فيكم جميعا لهذه اﻻفكار الجميلة في عمل هذه اﻻكلة جزاكم الله كل خير.ze=5][/size]اترك تعليق:
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لمرور جميع المبدعين والمبدعات على نشرنا المتواضع
وممتنه للمساتكم المتالقة في ركن المطبخ
لانكن اهل للطبخ بكل فنونة الراقيه
دمتم لمنتداكم وننتظر نشركم الطيب والشهي معنا ....
ورودي لكم ...
اترك تعليق:
-
وفقتي وجزاكم خيرواحسنتي ياأختي انشألله انا اعمله بقليل من التغير اضع على العيش قليل من البن والراشي ثم اضع شرائح الدخاج والموينيز والفنكر والكجب وشرائح الطرشي والمعدنوس والفه وادهنها بازيت الزيتون واضعها بالشواية والف عافيةاترك تعليق:
-
الله يعطيك العافية
ويوجد صاج لحم أطيب
أنا اسوي صاج ولكن أعملها نفس المطاعمم
وهي خبز صاج اللحم او دجاج مع بطاطا فنكَر
وتلف وتوضع بالشواء الخاص
وبعد النضوج نضع فوقها الكجب
اترك تعليق:
-
صاج دجاج .....
بسم الله الرحمن الرحيم
الاكله المشهوره بالاسواق والمطاعم حاليا هي ((صاج دجاج))
مقادير عملها هي :
صدر دجاج مقطع
خبز صاج
بطاطه مقليه
كجب + مايونيز...
طرشي وبصل
ينقع الدجاج بعد ان يقطع (راشي ملعقة لبن حامض ملح طمأ طة عصرها زيت زنجبيل )
يقنع لمدة 3ساعات على الأقل
بعده نصفي دجاج من صلصه ونضعه على نار مع قليل من زيت الى ان ينضج
بعده نحضر خبز الصاج نضع القليل من كجب والمايونيز ونضع فيه
الدجاج والبطاطة والطرشي طماطة وبصل (يخلط بسماق وملح)
وتلف وتمسح بزيت وتوضع على شوايه او جهاز عمل صاج وتقدم
الف عافيه وهناء .....
اترك تعليق: