كيك الشكولاته اللذيذة

[المنطق]

المكونات : 2 كوب طحين ،2/3 كوب دهن ، 3 بيض ،1/2 كوب حليب ، 1 و1/2 كوب سكر ، 2 ملعقة كوب بيكنك باودر ، 1/4 ملعقة كوب ملح ، ملعقة كوب فانيلا ( 1/2 كوب كاكاو مع 4 ملعقة كوب زبدة و2/3 كوب ماء)

ينخل الطحين ثم يقاس وينخل مرة اخرى مع البيكنك باودر والملح . يذاب الكاكاومع الزبدة والماء على النار لحد ما يصبح المزيج متجانس اي عندما تذوب الزبدة تماما وتبرد . يخفق الدهن جيدا ثم يضاف السكر تدريجيا ويخفق حتى يصبح كالكريم . يضاف البيض الواحد بعد الاخر مع الخفق المستمر . يضاف مزيج الشكولاته او الكاكاو ويخفق حت يتجانس المزيج . يضاف الطحين والحليب الى المزيج تدريجيا بالتعاقب حتى ينتهي المقدار . يصب في قالب مدهون ويشوى في فرن معتدل الحرارة 350 درجة لمدة 40 دقيقة .

[صلاح الفتلاوي]

جُزيتي خَيراً إن شاء الله

[خادمة الساقي]

كيك شهي ووصفة جميلة ساطبقها اختي العزيزة (المنطق )

وان كنت اعمل الكاكو في الكيك على شكل طبقات قبل ادخالها للفرن

ويكون شهي ايضا لك مني كيكة التميز

وننتظر المزيد من ابداعك .....

[المنطق]